У нас свой огород по-максимуму стараюсь сохранить урожай, но консервация сейчас не выход, а вот подсушить овощи, зелень, ягоды и фрукты самое то, за зиму хорошо расходится. Взяла 2 сушилки, очень удобно и практично, энергии потребляет минимум.